西米怎么煮 西米的正確煮法教程
西米是通過加工棕櫚樹的樹干和莖干制成的。普通人可以吃西米。西米是一個小而圓的白色球。它嘗起來又軟又滑又粘。西米的主要成分是淀粉,烹飪后味道鮮美。然而,做西米需要花很多心思。接下來,讓我們看看做西米的正確方法。
西米怎么煮1.首先往鍋里加水,用大火煮沸,然后加入西米開始烹飪。西米是淀粉食品,容易燃燒。因此,不要一次添加太多西米。最好分批慢慢加入西米。加入西米時,繼續攪拌以防止西米結塊或燃燒。
2.鍋里的水再次沸騰后,把它變成小火,繼續沸騰。在此期間不要停止攪拌。當你看到水很少時,繼續加入冷水。每次不要加太多水。在這個過程中,西米會慢慢變得透明,直到完全透明。柔軟光滑的西米煮熟了,看起來飽滿清澈。
西米的正確煮法教程1.用水煮沸鍋。水不應該太少。只能使用大量的水。用勺子量一量勺子,放入沸水中煮。西米煮熟后,會擴散開來,變得更大。這把勺子足夠三個人吃了。繼續用火煮西米,西米會在沸水中翻滾,不容易結塊,也不會很快燒完。蓋上蓋子,煮15分鐘,在蓋子上留一點空隙。
2.15分鐘后關掉火。不要著急打開蓋子,讓它慢燉大約8分鐘。打開鍋蓋,你會發現西米里還有一些白色的核心。沒關系。西米撈出后,放入冷開水中,西米中的白色核心會很快消失。這樣,西米會做得很好。這比以前的方法要快。