西米怎么煮 西米的正確煮法教程

西米是通過加工棕櫚樹的樹干和莖干制成的。普通人可以吃西米。西米是一個小而圓的白色球。它嘗起來又軟又滑又粘。西米的主要成分是淀粉，烹飪后味道鮮美。然而，做西米需要花很多心思。接下來，讓我們看看做西米的正確方法。
西米怎么煮
1.首先往鍋里加水，用大火煮沸，然后加入西米開始烹飪。西米是淀粉食品，容易燃燒。因此，不要一次添加太多西米。最好分批慢慢加入西米。加入西米時，繼續攪拌以防止西米結塊或燃燒。
2.鍋里的水再次沸騰后，把它變成小火，繼續沸騰。在此期間不要停止攪拌。當你看到水很少時，繼續加入冷水。每次不要加太多水。在這個過程中，西米會慢慢變得透明，直到完全透明。柔軟光滑的西米煮熟了，看起來飽滿清澈。
西米的正確煮法教程
1.用水煮沸鍋。水不應該太少。只能使用大量的水。用勺子量一量勺子，放入沸水中煮。西米煮熟后，會擴散開來，變得更大。這把勺子足夠三個人吃了。繼續用火煮西米，西米會在沸水中翻滾，不容易結塊，也不會很快燒完。蓋上蓋子，煮15分鐘，在蓋子上留一點空隙。
2.15分鐘后關掉火。不要著急打開蓋子，讓它慢燉大約8分鐘。打開鍋蓋，你會發現西米里還有一些白色的核心。沒關系。西米撈出后，放入冷開水中，西米中的白色核心會很快消失。這樣，西米會做得很好。這比以前的方法要快。